1,300 kg Il nostro panettone al pistacchio è un prodotto artigianale da forno preparato con lievito madre con 72 ore di lievitazione naturale, un dolce soffice e profumato che esalta il gusto del pistacchio contenuto nell'impasto, farcito con crema al pistacchio e glassato con cioccolato al pistacchio e granella al pistacchio. Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, burro, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, cioccolato, pasta di pistacchio Sicilia, lievito madre, miele d’acacia, sale, pistacchi sgusciati, pasta di limone, baccelli di vaniglia. Glassa: zucchero, mandorla, albume d’uovo, nocciole, armelline, farina di mais, fecola di patate, cacao in polvere.